Les objectifs de la formation

L’ingénieur Agroalimentaire – Génie industriel a pour vocation de devenir responsable de production en agroalimentaire : c’est un ingénieur de terrain.

Il organise la production dans le respect des critères de qualité, de coût et de délai. Connaissant parfaitement les spécificités de l’alimentaire, il joue un rôle managérial fort : recrutement, animation des équipes... Il assure l’interface avec les différents services (recherche et développement, commercial, logistique).

Métiers accessibles

Les ingénieurs en Agroalimentaire – Génie industriel occupent des fonctions de production pour l’industrie agroalimentaire.

72% Production
14% Maîtrise d'ouvrage
14% Innovation et transfert de technologie

Secteurs d’activité

100% Agroalimentaire

Un métier à l’écoute de l’homme et de son environnement
    innovation (gestion de projet)
    responsabilité (management des hommes, gestion financière, gestion de la production)
    management de la qualité et de la sécurité (contrôle de la qualité, maîtrise des risques)

Pour en savoir plus sur les métiers des industries alimentaires.
L’agroalimentaire, un secteur dynamique*

    1er secteur industriel français et européen 
    L’un des employeurs les plus importants en Europe, 500 000 emplois en France, 4,2 millions en Europe
    16 000 entreprises de toutes tailles en France, réparties dans les zones urbaines et rurales, 300 000 en Europe
    Une industrie innovante et responsable : traçabilité, sécurité alimentaire, plan national nutrition-santé

* sources : ANIA, Le secteur alimentaire, édition 2015 – Food Drink Europe, Data and Trends 2014-2015

Taux d'insertion

Données : promotion 2016
    100% des diplômés en emploi 2 mois au plus tard après la sortie de l'école
    Salaire moyen à l’embauche : 35 700 euros brut annuel

Contenu de la formation

    46% Entreprises, métiers & cultures : management des hommes et des organisations, gestion de projet,  législation du travail, gestion de conflit
    28% Sciences et techniques de l’ingénieur : Génie industriel (génie des procédés, qualité, hygiène, sécurité, environnement), Optimisation des outils de production (Performance industrielle, Lean management, supply chain, gestion de production)
    9% Biochimie et technologies alimentaires
    9% Microbiologie alimentaire
    5% Nutrition humaine et toxicologie
    3% Physique

International
Le séjour professionnel obligatoire à l’étranger est une expérience passionnante, essentielle pour la carrière d’un ingénieur et l’obtention du diplôme. Il peut être réalisé sur 8 semaines minimum, fractionnables.

Atelier international de 4 semaines en anglais sur le développement de produits et procédés alimentaires en partenariat avec la filière Techniques des Aliments de l’Université du Pays Basque en Espagne.

Conditions d'accès

    Etre titulaire d’une Licence 2 ou d’un DUT, BTS en Génie biologique, gestion de production, sciences et techniques des aliments
    Etre âgé de moins de 26 ans à la date de signature du contrat d’apprentissage
    Signer un contrat d’apprentissage avec une entreprise

Les dossiers de candidature sont disponibles sur le site de l’IFRIA.

Les plus de cette formation

    Une formation scientifique de haut niveau
    Une pédagogie adaptée avec 20 à 25 élèves-ingénieurs par promotion et une mise en application rapide en entreprise grâce aux projets d’étude
    Une insertion professionnelle facilitée
    Une formation rémunérée